Frijoles del Vallès

Típica de la zona del Vallés, Maresme y algunos lugares de La Selva. La siembra se hace en el mes de julio, de forma habitual detrás del cereal. La cosecha llega el mes de noviembre, con un ciclo aproximado de 120 días. El método de regadío desde la inundación hasta el goteo, pasando por varios tipos de aspersión.

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